הבניאס

מעיין הבניאס בוקע ממרגלות החרמון, ומשם זורמים מימיו בערוץ נחל חרמון לעבר הכינרת. בדרכו עובר נחל הבניאס בערוצים קניוניים ונופל במפל מרשים בגובה 10 מ`. לאחר כ-9 ק"מ מתמזג נחל הבניאס עם נחל דן, ושניהם מתמזגים לנהר הירדן. מימיו של נחל חרמון מספקים כרבע מכלל מי נהר הירדן. שמורת הבניאס לובשת ופושטת צורה לפי עונות השנה. כל תקופה וצבעיה, פרחיה וריחותיה. מי שמגיע לכאן בחורף יגלה שהשמורה שונה מכפי שהיתה בקיץ.


     חזרה ל->

בטחנת הקמח `מטרוף` שבשמורת הבניאס אפשר למצוא מתקן מיוחד במינו. טחנת הקמח הזו היא היחידה בישראל, שפועלת בכוח המים, תוך שימוש בזרם המים החזק שבשמורה. גילה של הטחנה העתיקה אינו ידוע, וחוקרים מעריכים כי היא פועלת ברציפות לפחות מאה שנה.

הטחנה נמצאת במרחק של כמה מאות מטרים ממעיינות הבניאס. המים זורמים אל גג הטחנה באמצעות אמת מים, שיוצאת מנחל חרמון. מקצה האמה צונחים המים מטה דרך ארובה גבוהה. במהלך נפילתם הם מסובבים שלושה גלגלי כנפיים, המסובבים אבני ריחיים. כיום פעיל בטחנת מערוף רק מערך טחינה אחד.  
 
בסמוך לטחנה תוכלו לנגוס בפיתות דרוזיות טעימות, שנאפות מקמח שנטחן ממש כאן. טחנת מערוף שימשה לא רק לטחינת קמח אלא גם כמערך לפריכת זיתים. כדי להפיק שמן טעים חשוב מאוד להביא את הזיתים לסחיטה מייד לאחר המסיק, וכך בדיוק עשו תושבי הכפרים מסעדה ועין קיניה, שנהגו להביא לכאן בעבר את הזיתים לסחיטה. הזיתים נסחטו במתקן המיוחד אל תוך שלוש הבריכות שבמקום, ובבריכה השלישית אפשר היה לאסוף את השמן המזוקק בכבישה קרה. לאחר שמתרשמים מטחנת מערוף אפשר להמשיך בטיול לאורך השביל. במרחק כ-200 מטר מטחנת הקמח מתפצל השביל לשניים: הנתיב השמאלי ממשיך לעבר נחל סער ושרידי העיר הצלבנית או לארמון אגריפס השני,  הנתיב הימני מוליך במורד נחל חרמון, אל מפל הבניאס.

 |  ראשי |  פרופיל  |  גלריית מקומות ואתרים  |  מבצעים לקבוצות וחברות  |  יצירת קשר  |  מפת אתר  |  הוספה למועדפים  | 
מוניות בית הכרם-טיולים והסעות בכל הארץ- www.jerusalemtaxi.co.il © כל הזכויות שמורות
מוניות בית הכרם כתובת: זאב וילנאי 4 ירושלים טלפון: 1-700-707-704 פקס: 02-5381395 נייד: 050-4895202
  בניית אתרים לעסקים   אינטרדיל